Je relance sur le lait : les histoires de chinois de Chine qui n'ont pas d'osteoporose, parce qu'ils consomment moins de lait, c'est une légende.
Il suffit d'un petit tour sur le site de la prévention mondiale de l'osteoporose, de cliquer sur la carte et hop miracle, les japonais sont autant touchés que les occidentaux.

paf une légende en moins.

Uy a de la ressource pour alimenter du femina ici...

[www.cgnutritioncoach.com]-

"QUE MANGE ROGER FEDERER ?
Petit déjeuner : Un bol de céréales avec du lait de soja ou des pancakes à la farine de sarrasin.
Déjeuner : Une assiette de pates bolognaise avec des légumes
Diner : Du riz, du poisson et des légumes.
QUE POUVONS NOUS EN APPRENDRE ?
Federer est un perfectionniste aussi bien sur le court qu'en dehors. Son régime comporte quelques règles fondamentales : pas de lait de vache, que des produits bio, une prise alimentaire toutes les 2-3 heures ( sous forme de smoothies ou de boissons énergétiques entre les repas principaux ), un repas léger le soir."

Je sais pas trop quoi en penser du lait, mais dans le doute je fais comme Roger.

Le lait de vache n'est pas bon pour la santé. Plus on vieillit et plus c'est le cas.

MrVanbrugel a écrit:
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> Je relance sur le lait : les histoires de chinois
> de Chine qui n'ont pas d'osteoporose, parce qu'ils
> consomment moins de lait, c'est une légende.
> Il suffit d'un petit tour sur le site de la
> prévention mondiale de l'osteoporose, de cliquer
> sur la carte et hop miracle, les japonais sont
> autant touchés que les occidentaux.
>
> paf une légende en moins.

Tu peux nous mettre un lien si tu peux ? je n'ai pas trouvé de cartes sur le site. Se méfier également des études, bien vérifier qui l'a commandée.
En tout cas les lobbys du lait sont très puissants et ça ce n'est pas une légende.. Vous vous souvenez des pubs sur le lait dans les années 2000 ? Celles avec des ados qui se paluchaient entre deux tranches de calendos, la grande classe :



Depuis quand les publicités ventent des produits bons pour la santé à la télévision ? ça devrait nous faire tilter, ça puait l'entourloupe à des kilomètres et on est tous tombé dedans. Mais bon on n'avait pas d'information à l'époque, on faisait confiance comme dit le Pr Willett

Citation:

Oui, tout le monde a les slogans dans la tête : les laitages, vos amis pour la vie… Nous avons été complètement endoctrinés !

. Pr Walter Willett
[www.lanutrition.fr]

En faisant quelques recherches, on peut tomber sur quelques perles de malhonnêteté intellectuelle.. comme cette article pro-lait qui avoue lui même qu'avant les Asiatiques étaient deux fois moins touchés par l'ostéoporose, mais que ce n'était plus le cas maintenant. Et c'est tout, pas d'explication, "circulez rien à voir". [www.extenso.org]
Et ça ne serait pas depuis qu'ils sont passés à un mode de vie à l'occidentale peut être ? Touchés plus en ville qu'en campagne, donc c'est complètement ça. Bon ok ça pourrait être dû à d'autres facteurs (rien à voir mais le gluten par exemple je ne sais pas), mais un scientifique ou un journaliste avec un minimum d'honnêteté pourrait se poser la question du pourquoi ils sont touchés par ces problèmes maintenant, mais non, "c'est la fatalité ma bonne dame". Même les asiatiques commencent à êtres touchés par l'obésité, pour le lait ça à l'air de prendre la même tournure.
Et comme ceux qui ont écrit l'article savaient un peu qu'ils disaient de la merde, ils se sentent quand même de justifier pourquoi les Asiatiques sont moins touchés, on se croirait sur le gorafi

Citation:

Les femmes asiatiques étant de taille plus petite, leur centre de gravité est plus bas et leurs hanches plus étroites, ce qui diminue les risques de chute et de fractures.

Citation:

Le type d'activités traditionnellement pratiquées aide également les Asiatiques. Agenouillées sur un matelas pour accueillir un invité, elles se relèvent aussitôt pour servir le thé. À court de légumes, elles vont à vélo jusqu'à l'épicerie. Ces exercices sont excellents pour former des os solides et des hanches fortes.

Citation:

La neige et la glace présentes dans les pays nordiques favorisent une plus grande incidence de chute et de fractures de la hanche. Un autre problème à mettre sur le dos de l’hiver…

Pour ceux que ça intéresse, un autre professeur (à la retraite donc pas de conflits d'intérêts) qui n'aime pas trop le lait, il parle des problèmes de prostate que Glasslove évoque.



C'est vrai qu'un petit fromage de temps en temps.. Bio de préférence pour ne pas se tapper les antibiotiques et résidus de soja OGM en bonus. Normalement les facteurs de croissance sont "digérés" par la fermentation, mais bon favoriser plutôt les fromages de brebis ou chèvre (les animaux étant biologiquement à "taille humaine") et éviter le lait de vache en brique qui est sans doute le pire.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/04/18 00:34 par roro.

Le Professeur Joyeux est ce qu'il se fait de pire en médecine. AntiVax et pro-rumeur, à base d'arguments d'autorité et jamais un argument scientifiquement étayé, des faux chiffres balancés etc...
Je te met les liens dans la journée pour l'osteoporose et j'ai même une petite étude bien indépendante de forte puissance qui montre qu'on ne doit pas avoir peur du lait.

Sauf bien sur pour les questions éthiques via les animaux toussa toussa mais ça ça regarde chacun!

edit:
Bon fais chier je retrouve pas l'étude en question, mais en même temps il y a 33 pages de résultats.
[www.ncbi.nlm.nih.gov]
celle ci est en accès gratuit,la conclusion résume les résultats obtenus. Mais ça reste pas une grosse étude.

[www.iofbonehealth.org]

et la fameuse carte mais il y a toutes les stats dans les autres onglets.

Enfin bref, je suis pas pro-lait hein, juste anti-croyance et anti-véhiculage de grosses conneries . Et les histoires de lobby, ok , mais ne pas oublier que les labo qui vous font bouffer de la spriuline ou autre homéopathie, sont les plus forts dans le genre.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/04/18 10:51 par MrVanbrugel.

Un lien intéressant avec quelques références bibliographiques : [sciencetonnante.wordpress.com]

A l'échelle mondiale, 1/3 seulement de la population est tolérante au lactose. Boire du lait de vache est très récent dans l'histoire de l'humanité puisque cette pratique date du Néolithique, quand l'agriculture a été inventée, il y a 8 000 ans à tout casser, alors que l'Homo Sapiens est présent depuis 200 000 ans au minimum (datation les plus anciennes recensées)...

Le Néolithique a bouleversé notre évolution, mais aussi celle de la planète. Les intolérances au gluten par exemple proviennent notamment de la sélection de blé qui s'est opérée depuis ces derniers milliers d'années par les hommes. En sélectionnant les plantes ressemées, au fur et à mesure, des mutations se sont effectuées, et la diversité génétique s'est amoindrie. Aujourd'hui dans l'industrie agro-alimentaire, on n'utilise plus que 2 ou 3 variétés de blé. Certains agriculteurs cultivent des variétés anciennes de blé, et en général, les personnes intolérantes au gluten peuvent les manger sans soucis.

"Le lait n'est pas notre ami" t'as 15 ans de retard, roro! C'est périmé comme débat (ahahah!)
La vrai question aujourd'hui, c'est le sucre. Fait-il plus grossir que le gras? Est-il cancérigène? L'industrie du sucre a t elle commandé des fausse études pour accuser la viande rouge d'être cancérigène?

Pour aller mieux:

Manger de la viande 3 fois par semaine max

Ne pas boire de lait et ne pas abuser des produits laitiers

Proscrire formellement le sucre raffiné

Éviter toute nourriture transformée de manière industrielle

Sinon : Surpoids Diabète Hépatite antibiotique Cancer et appauvrissement du monde vivant...

Pour les réfèrences scientifiques, je vous arrête. tout est dans Snatch.



Et toujours se méfier des types qui élèvent des porcs!

tan ki a écrit:
-------------------------------------------------------
> pourquoi le lait?
> Sauf si tu ne le digères pas je ne vois pas
> pourquoi.
>
> des étirements et encore étirements.


En fait on devient tous plus ou moins intolérants au lactose au fur et à mesure, la faute à une sécrétion diminuante d'enzymes.
Donc tu peux le digérer mais c'est pas forcément aussi assimilable qu'une banane (mûre et ultra mûre si avant l'effort).

La spiruline on peut en prendre après les sessions, il s'agit en fait de protéines à 99,9% donc ça permet de mieux récupérer musculairement car la protéine sert justement à réparer le fibres musculaires qui ont été endommagées par l'effort.

Le Korrigan a écrit:
-------------------------------------------------------
> après tu peux tout simplement réfléchir à ton
> comportement dans l'eau, ta gestion de la session,
> ta rame, ton choix de vagues pour surfer plus en
> te fatiguant moins et pourquoi pas changer de
> board pour être mieux adapté aux conditions (60cm
> mou laisse tomber ton shortboard galette!!)... il
> y a bcp de choses à faire avant d'aller se
> pignoler à faire du yoga et bouffer des truc de
> vegan


L'un n'empêchant pas l'autre.

Faut archi faux... relis les pages précédentes.
Spiruline : 50 à 60% de protéines. Une gélule de spiruline=25mg de protéine soit 4 fois moins que dans une banane...

Je me soulage dans une contrebasse mais bon...



JB56 a écrit:
-------------------------------------------------------
> tan ki a écrit:
> --------------------------------------------------
> -----
> > pourquoi le lait?
> > Sauf si tu ne le digères pas je ne vois pas
> > pourquoi.
> >
> > des étirements et encore étirements.
>
>
> En fait on devient tous plus ou moins intolérants
> au lactose au fur et à mesure, la faute à une
> sécrétion diminuante d'enzymes.
> Donc tu peux le digérer mais c'est pas forcément
> aussi assimilable qu'une banane (mûre et ultra
> mûre si avant l'effort).
>
> La spiruline on peut en prendre après les
> sessions, il s'agit en fait de protéines à 99,9%
> donc ça permet de mieux récupérer musculairement
> car la protéine sert justement à réparer le fibres
> musculaires qui ont été endommagées par l'effort.

Vous faites chier avec vos bananes !
C'est quand que vous aurez compris que les bananes ne poussent pas en france ????!!!!??????

Alors votre banane vous vous la fourrez dans le cul et vous allez acheter des kiwis qui ont autant d'apport en protéine qu'une banane mais qui poussent en france. Et pis c'est tout.

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The ultimate reward is not awards but honor

Même les bananes de la biocoop De pont l'abbé????
Bon ok, la démonstration fonctionne aussi avec le kiwi!