Régime à base de glutamate et de perturbateurs endocriniens exclusivement.

...ensuite, je déculpabilise en allant à l'eau.

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[unmecavecuneplanche.over-blog.com]

bidoche ou poisson le midi , vegos le soir ,lentilles et madere, a base de fruit e tlegumes frais, coco et maracudja et de binouze regelementaire une journee sur 2

"t'inquietes, je fais de la moto! " une bodyboardeuse debutante a port blanc , 2m...

Ces deux/trois dernières années avec une alimentation principalement à base de fruits et légumes avec une diminution conséquente des céréales ( blé principalement: passé de 250gr/jour à 750gr/semaine, mais ça varie + ou -) ont vus mes tendinites (bras/ épaules) diminuées voire disparaitre.Et avec une meilleure récupération après des efforts prolongés.
Mais encore un gros travail à faire sur l'addiction à cette saloperie de sucre...



Modifié 2 fois. Dernière modification le 20/12/18 14:17 par francois.

Viande ou poisson une fois par semaine (on en achète plus, on en mange au resto ou bien chez des amis) et ce, depuis un peu plus d'un an. Pas de soucis notable avec la pratique du surf, comme le craignent les défenseurs de la sainte protéine animale !
Sinon, régime avec des produits locaux et de saison tant que possible.
Prochain objectif : diminuer les produits laitiers, mais dur dur de se passer de fromage.

Suis devenu végétarien il y a un an après de nombreuses années pendant lesquelles ma consommation de viande n'a fait que diminuer. Nombreux bienfaits depuis: niveau d'énergie plus constant au cours de la journée, meilleure digestion, meilleure gestion des moments d'énervement et de frustration (à moins que ce ne soit l'âge...) et de manière générale, cela s'est fait en même temps qu'un travail sur soi.
J'ai dimininé l'apport en céréales sans toutefois pouvoir le quantifier. Je travaille à une meilleure diversification sans que cela ne devienne une quête effrénée.... et j'ai diminué la taille du dîner. Même commentaire que Thedude sur le fromage qui est mon seul produit laitier. Sur le plan gustatif, j'ai redécouvert certains accords et la dernière fois que je me suis trouvé face à une bouchée de viande, j'ai trouvé ça plutôt fade et sans intérêt.
Un travail intéressant et multi dimensions.

interessant Inn , si tu veux developper un peu l'ensemble de ta demarche ,ici ou en MP comme tu le souhaites,
Perte de poids au global ? Meilleure recup?
pratiques physique a coté type yoga ou meditation ?

Inn, peux-tu nous expliquer en quoi consiste le fait de dimininé l'apport en céréales.

Hello, pas de problème à partager. Je crois que la clé est de ne pas isoler les facteurs et de considérer aussi le(s) moment(s) où il peut y avoir une forme de convergence. Dans mon cas, il y a eu une prise conscience supplémentaire de l'impact environnemental et social de la consommation de viande grâce à de la documentation personnelle et le souhait simple mais ferme de ne pas vouloir participer à cette filière. Ensuite, certaines sources d'inspiration notamment dans le domaine du surf mais pas seulement, m'ont permis de développer une image plus moderne du végétarisme dans laquelle je me retrouvais. Des opportunités dans le domaine professionnel m'ont aussi amener à travailler sur mon image et sur la perception des autres, j'essaye de progresser pour être plus simple et meilleur avec ce qui a et ceux qui ont de la valeurà mes yeux mais de manière plus générale à développer une meilleure écoute et plus d'empathie. Un travail permanent, de nouveaux apprentissages, des conflits en soi pour progresser et moins de frustration, moins d'empressement. Il ne s'agit pas de faire moins ou plus mais de faire mieux et de sentir mieux avec soi et avec les autres. Enfin et en effet, j'ai découvert le yoga l'an dernier en me disant que c'était un moyen de me préparer mentalement à un objectif en montagne (j'habite dans les Alpes) sur lequel je ressentais une certaine pression. Finalement, le yoga est apparu comme plus que cela, un moment de "self reflection" comme disent les anglophones, qui m'a fait beaucoup de bien.
Je ne fais vraiment pas beaucoup de surf (j'en faisais plus il y a 20 ans) mais finalement même si je reste intéressé par le surf dans sa dimension onirique, je vois mille bénéfices sur tout le reste. Et je reste serein sur les opportunités qui me permettront de m'y remettre régulièrement un jour.
Mes enfants mangent de la viande, ma femme très peu mais je n'ai pas de problème à en cuisiner pour eux. On en parle parfois, la question les interpelle. A chacun de se donner les moyens de décider en conscience.

f2x a écrit:
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> Inn, peux-tu nous expliquer en quoi consiste le
> fait de dimininé l'apport en céréales.


Je parle en tant que simple consommateur avec toutes mes idées préconcues. Simplement: je mange moins de pâtes, de riz et de blé - quand j'en mange, j'essaie des associer avec une légumineuse. J'ai longtemps été dans le postulat que tout sportif doit avoir sa dose de pâtes comme apport de sucres lents nécessaires pour sa pratique. Je suis un peu revenu là-dessus en capitalisant plutôt sur la diversité et les associations.
Après un an de nouveau régime, ni prise ni perte de poids.

Sensibilité au gluten?a écrit:
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> f2x a écrit:
> --------------------------------------------------
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> > Inn, peux-tu nous expliquer en quoi consiste le
> > fait de dimininé l'apport en céréales.
>
>
> Je parle en tant que simple consommateur avec
> toutes mes idées préconcues. Simplement: je
> mange moins de pâtes, de riz et de blé - quand
> j'en mange, j'essaie des associer avec une
> légumineuse. J'ai longtemps été dans le
> postulat que tout sportif doit avoir sa dose de
> pâtes comme apport de sucres lents nécessaires
> pour sa pratique. Je suis un peu revenu là-dessus
> en capitalisant plutôt sur la diversité et les
> associations.
> Après un an de nouveau régime, ni prise ni perte
> de poids.

Je mange de la viande tous les jours ou presque, des produits laitiers 2 à 3 fois par jours (cacao le matin, fromage, yaourts midi et/ou soir) des légumes et des fruits plusieurs fois par jour (légumes locaux et de saison, c'est l'avantage d'habiter dans le Trégor), du sucré la matin et vers 17h (confiture, céréales, pâte à tartiner choisis sans huile de palme, sans E-machin, etc).

Bref, je mange de tout, aucune restriction, mais nous cuisinons tout à la maison, pas de plats préparés, pas de sauces en sachet, pas de plats ou fruits ou légumes ou autre en conserve, on va rarement au restaurant si nous ne sommes pas sûrs que le chef cuisine des aliments frais, y'a de nombreux resto/bistro qui ne sont que des spécialistes du micro-ondes.


Je ne bois jamais de café, parfois du thé, parfois du soda, principalement que de l'eau avec du sirop selon l'envie (je n'ai pas inclus l'alcool, mais je bois de tout raisonnablement).

Pour la santé, à bientôt 37ans, je comptabilise qu'une petite fracture du poignet lors d'une grosse vautre en longskate à plus de 60km/h, mais rien à signaler au bilan sanguin (tout les ans), pas de problème de digestion, pas d'allergie alimentaire, pas de problème d'articulations.

J'habite à 700m d'un spot régulier, je surfe parfois 4 à 5 fois par semaine quand les conditions météo le permettent, aucun soucis physique à signaler, si ce n'est que je suis moins frileux que mes potes ^^

svenbzh a écrit:
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> Je mange de la viande tous les jours ou presque,
> des produits laitiers 2 à 3 fois par jours (cacao
> le matin, fromage, yaourts midi et/ou soir) des
> légumes et des fruits plusieurs fois par jour
> (légumes locaux et de saison, c'est l'avantage
> d'habiter dans le Trégor), du sucré la matin et
> vers 17h (confiture, céréales, pâte à tartiner
> choisis sans huile de palme, sans E-machin, etc).
>
> Bref, je mange de tout, aucune restriction, mais
> nous cuisinons tout à la maison, pas de plats
> préparés, pas de sauces en sachet, pas de plats
> ou fruits ou légumes ou autre en conserve, on va
> rarement au restaurant si nous ne sommes pas sûrs
> que le chef cuisine des aliments frais, y'a de
> nombreux resto/bistro qui ne sont que des
> spécialistes du micro-ondes.
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> Je ne bois jamais de café, parfois du thé,
> parfois du soda, principalement que de l'eau avec
> du sirop selon l'envie (je n'ai pas inclus
> l'alcool, mais je bois de tout raisonnablement).
>
> Pour la santé, à bientôt 37ans, je comptabilise
> qu'une petite fracture du poignet lors d'une
> grosse vautre en longskate à plus de 60km/h, mais
> rien à signaler au bilan sanguin (tout les ans),
> pas de problème de digestion, pas d'allergie
> alimentaire, pas de problème d'articulations.


OK, baisse ton pantalon, on va quand même faire un toucher

N'oubliez pas de checker vos selles.

Bonjour à tous,

à mon sens le plus important est de :
- diminuer sa ration de gluten (qui provoque de l’hyper perméabilité intestinale)
- consommer 5 laitages par mois max
- consommer des fruits et légumes en quantité
- diminuer sa consommation de viandes rouges (sauf pour la femme enceinte )
- apporter les bonnes huiles (oméga 3 polyinsaturés, certains oméga 6)
- diminuer l'apport de graisses saturés
- faire attention à la consommation de sucres simples : glucose et fructose

et surtout de consommer une alimentation de qualité biologique (le top est de connaître ses producteurs, leurs pratiques ...).

Modifier son alimentation n'est pas chose facile, il faut du temps et surtout y aller petit à petit pour ne pas être dégouté tout de suite !